Barbejols – bienvenue

Barbejols est une gamme de produits que nous élaborons artisanalement, principalement à partir d’ingrédients issus de nos jardins et de notre châtaigneraie.

Producteurs de châtaignes, nous les transformons en petites préparations salées ou sucrées.

Les châtaignes, courgettes, pommes, piments, poivrons, aubergines, oignons, aulx, tomates, etc. sont récoltés directement par nos soins sur nos terrains.

Les champignons (cèpes, trompettes de la mort et girolles) sont ceux que nous cueillons lors de nos promenades.

La dimension de notre structure permet ce rapport à la nature et au temps.

Depuis le printemps 2016, notre jardin est passé sous le label Agriculture Biologique ; et nous sommes en dernière année de conversion vers l’agriculture biologique pour les arbres fruitiers.

 

Cette année, nous avons élargi notre gamme… avec la ratatouille déshydratée et les cuirs de fruit. Voir ici. 

 

 

SAM_0173

Vous pouvez commander par mail ou téléphone…

tél. : 04 66 45 79 53 – cyril.ximenes(@)free.fr – Barbejols – La Blacherette 48240 Saint Privat de Vallongue.

Nous avons des relais à Marseille – Draguignan – Gap et Saint-Rémy de Provence. N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.

 

 

Notre site vous propose de découvrir nos produits ; mais pas seulement, vous y trouverez aussi des idées de recettes, de repas.

Vous y rencontrerez nos paysages, nos balades, notre travail et celui de nos amis.

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8 réponses à “Barbejols – bienvenue

  1. j ai deja goute ces produits qui sont excellents et d une finesse extreme….n hesitez pas de contacter cet excellent artisan…Michele VAN CAMPO

    • c’est vrai que tous ces produits sont excellents
      de bonne qualité ce qui est maintenant rare !!!
      contactée cet artisan pour goûter au parfum des Cévennes

  2. tres emue le non de la maison de notre mémée bien aimée avec qui on passait de merveilleux moments merçi de faire revivre cette jolie maison et j’espere un jour gouter vos produits .

    • Alors, vous passiez vos vacances en Lozère, à Saint Privat, dans « notre » maison ?
      Incroyable !
      Nous sommes heureux ici et si à l’occasion vous passez par chez nous, n’hésitez pas à venir nous voir…

  3. miam !!! je fais découvrir ces bons bons bons produits à mes amis ! à midi c’était le pâté végétal aux girolles !! grosses bises et à bientôt pour savourer encore et encore d’autres produits ! Béatrice

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